土佐町は四国のほぼ中央、ブラックバス釣りでも有名な早明浦ダムのある町です。（早明浦ダム湖へのボートの乗入れは事前登録制です。）
瀬戸川渓谷やアメガエリの滝、稲叢山のアケボノツツジなど自然や登山も楽しめます。 夏から秋にかけてはブドウ狩りやリンゴ狩りができます。また、きれいな水を利用しての地酒の製造やアメゴ養殖も行われています。

春の早明浦ダム周辺の桜や稲叢山のアケボノツツジ、瀬戸川渓谷の岸ツツジ、溜井地区のアジサイなど春から夏にかけては花も楽しみのひとつです。（道の駅土佐さめうら　花マップをご覧ください。）

標高差のある地形や寒暖差を活かした農畜産業が行われていて、棚田は「棚田米」などで知られる米の生産地というだけでなくカメラマンなどにも人気の景観です。「れいほく八菜」など野菜の生産や「土佐赤牛」や「れいほく高原牛乳」でも知られる畜産や酪農も盛んなところです。堆肥センターが建設され、有機による土づくりを行い環境に優しい循環型農業を推進し安心で美味しいものを消費者の皆様にお届けしています。

「棚田米」「こだわり米」などのお米、和牛「土佐赤牛」、地酒「桂月」、柚製品もお土産に喜ばれています。

上さめうら売店
　ダム湖上流に架かる赤い吊り橋、上吉野川橋のたもとに、
日曜と祝日だけ開かれる売店があります。
地元の婦人会が作った加工品や山里の旬が並んでいます。

　隣の本山町から、土佐町に引っ越してきました。創作するには田舎のほうが気持ちがいいし、落ち着きます。工房では地元の人たちと一緒に陶芸教室も開いていますが、皆さん、とても熱心で、自分でモノを創る喜びが芽生えてきたと言ってくれます。僕自身にとっても創作活動をしていくうえで、生徒さんからもらうヒントも多く、逆に刺激になります。地域の小学校に土を持って教えに出かけることもあり、陶芸を通じて少しでも地域の文化活動のお役に立てればと思います。

　土佐酒蔵は創業120年になりますが、「桂月」という酒は先代の父が大町桂月に心酔していたことから、昭和26年に名づけた酒です。私が家業を継いでから、父と桂月の命日に終焉の地となった十和田湖の蔦温泉に酒を送ろうじゃないかということになり、それを期に土佐町と十和田湖との交流が始まりました。父が蒐集していた掛け軸や資料もあって土蔵を資料館にしたり、私が全国にある桂月の歌碑を巡る旅に出かけることができたのも、1本の酒から始まった小さな動きや出会いからでした。“動かないヤツには風は起きない、動けば風が起きる”。この田舎にあっても明るい顔をして生きていきたいものです。